Kanadische Goldrute

Die Kanadische Goldrute (Solidago canadensis), ein spät blühender Korbblütler aus Nordamerika, ist heute in Europa weit verbreitet. Sie gilt in der Kräuterkunde als eine der wirksamsten Heilpflanzen für die Harnwege. Der Name Solidago bedeutet “gesund machen” und deutet auf ihre robusten Heilkräfte hin. Sie wirkt spülend, entzündungshemmend und leicht krampflösend.

Herkunft, Geschichte und kulturelle Bedeutung

Ursprünglich stammt die Kanadische Goldrute aus Nordamerika, wo sie von den indigenen Völkern, wie beispielsweise den Ojibwe oder den Zuni, seit Jahrhunderten intensiv genutzt wurde. Sie verwendeten die Pflanze nicht nur bei Nierenbeschwerden, sondern kauten die Blüten auch bei Halsschmerzen oder bereiteten Wurzelabsud für Umschläge bei Verbrennungen zu.¹

Im 17. Jahrhundert gelangte sie schließlich als Zierpflanze nach Europa. Man bewunderte ihre prächtigen gelben Blütenrispen in den botanischen Gärten von London und Paris. Doch die Goldrute blieb nicht lange brav im Beet. Als sogenannter Neophyt breitete sie sich rasant aus.

In der europäischen Volksheilkunde nahm sie schnell den Platz ihrer kleineren Schwester, der Echten Goldrute (Solidago virgaurea), ein. Obwohl die Echte Goldrute als die “vornehmere” Heilpflanze gilt, hat die Kanadische Goldrute durch ihre schiere Masse und Verfügbarkeit an Bedeutung gewonnen.

Eine kuriose historische Tatsache ist, dass der Erfinder Thomas Edison in den 1920er Jahren intensiv mit der Kanadischen Goldrute experimentierte, um daraus Kautschuk für Autoreifen zu gewinnen (da Goldruten einen geringen Anteil an natürlichem Latex enthalten).² Er züchtete sogar eine Variante, die über 3 Meter hoch wurde.

In der Ernährung

Obwohl die Kanadische Goldrute primär als Heilpflanze bekannt ist, kannst du sie wunderbar in deinen Speiseplan integrieren. Essbar sind vor allem die jungen Blätter vor der Blüte sowie die leuchtend gelben Blütenknospen und Blüten. Die Blätter schmecken leicht herb und erinnern dezent an Karotten oder Petersilie, was sie zu einer spannenden Zutat für Wildkräutersalate macht. Sie liefern dir wertvolle Mineralstoffe und Vitamine, die nach dem Winter oder während einer Reinigungskur sehr willkommen sind.

Ein wunderbares Rezept für den Alltag ist ein Goldruten-Blüten-Pesto. Hierfür sammelst du die frisch geöffneten Blüten und mixt sie mit Walnüssen, hochwertigem Olivenöl, einer Prise Salz und etwas Hartkäse. Dieses Pesto hat eine sonnige Farbe und ein ganz eigenes, würziges Aroma.

Wenn du es lieber flüssig magst, kannst du die Blüten auch einfach als essbare Dekoration auf Suppen streuen oder einen erfrischenden Kaltzug herstellen. Lege dafür eine Handvoll Blüten in einen Krug mit Wasser und lass sie einige Stunden ziehen – das ergibt ein sanft aromatisiertes Wasser, das den Stoffwechsel anregt.

Auch als Zutat in einem Kräutersalz machen sich die getrockneten, zerriebenen gelben Blüten hervorragend und bringen optisch den Sommer in deine Küche.

Goldruten-Sirup

Goldruten Sirup ist eine einfache Möglichkeit, die honigartigen Blüten haltbar zu machen. Der Sirup schmeckt mild süß und leicht blumig. Du kannst ihn für Desserts, Getränke oder einfach als besondere Zutat im Alltag nutzen.

Heilende Anwendungen

Die Kanadische Goldrute ist ein wahrer Spezialist für die “Wasserwege” unseres Körpers. Wissenschaftlich belegt ist vor allem ihre stark harntreibende (diuretische) Wirkung.³ Das bedeutet, sie hilft dem Körper, mehr Urin zu produzieren, ohne dabei den Elektrolythaushalt wesentlich zu stören. Verantwortlich dafür sind vor allem die enthaltenen Flavonoide und Saponine. Diese Wirkstoffe sorgen dafür, dass Bakterien bei einer beginnenden Blasenentzündung oder bei Reizungen der Harnwege buchstäblich aus dem System gespült werden. Zudem enthält die Pflanze Phenolglykoside wie Leiocarposid, die entzündungshemmend und schmerzlindernd wirken.⁴

In der Volksheilkunde wird sie deshalb klassischerweise bei Blasenentzündungen, Nierengrieß und zur Vorbeugung von Harnsteinen eingesetzt. Aber auch bei rheumatischen Beschwerden oder Gicht kann sie unterstützend wirken, da sie hilft, Stoffwechselendprodukte über die Niere auszuleiten. Ein Tee aus dem getrockneten Kraut ist hier die gängigste Anwendungsform.

Hinweis: Bei Ödemen (Wassereinlagerungen), die durch eine eingeschränkte Herz- oder Nierentätigkeit entstehen, sollte die Goldrute nicht ohne ärztliche Rücksprache angewendet werden. Auch bei einer bekannten Allergie gegen Korbblütler ist Wachsamkeit geboten. Eine Überdosierung ist selten, kann aber in Einzelfällen zu Magenbeschwerden führen, weshalb man sich immer an die empfohlenen zwei bis drei Tassen Tee pro Tag halten sollte.

Goldruten-Tee

Speziell bei der Goldrute wird empfohlen, die Tagesdosis von zwölf Gramm blühendem Kraut nicht zu überschreiten. Achte bei einer Kur darauf, mindestens zwei Liter Wasser pro Tag zu trinken.

Viele weitere Informationen und Rezepte zu Tees mit Heil- und Wildpflanzen findest du in unserem Buch:

Goldruten-Tinktur

Die Tinktur kann sowohl innerlich als auch äußerlich angewendet werden und hat die gleiche Heilwirkung wie das frische Kraut oder der Goldruten-Tee.

Goldruten-Tinktur wird wie folgt hergestellt:

1. Blühendes Kraut fein schneiden und in ein Schraubglas füllen.
2. Mit hochprozentigem Alkohol (mindestens 40 % Vol.) übergießen.
3. Drei Wochen ziehen lassen.
4. Abfiltern und in kleine Braunglasflaschen füllen.

Achtung: Bei der Einnahme von Goldruten-Tinktur und -Tee muss auf entsprechende Flüssigkeitszufuhr geachtet werden, da Goldrute stark entwässernd wirkt.

Kosmetische Anwendungen, im Haushalt und Garten

In der natürlichen Körperpflege wird die Goldrute vor allem wegen ihrer zusammenziehenden (adstringierenden) und entzündungshemmenden Eigenschaften geschätzt. Ein starker Absud aus den Blättern und Blüten kann wunderbar als Gesichtswasser bei unreiner Haut oder großporiger Haut verwendet werden. Die enthaltenen Gerbstoffe helfen dabei, das Hautbild zu verfeinern und kleine Entzündungen zu beruhigen. Wenn du unter müden Füßen leidest, wirkt ein Fußbad mit Goldrutenextrakt wahre Wunder, da es die Durchblutung fördert und gleichzeitig leicht desinfizierend wirkt.

Goldruten-Ölauszug

Ein einfaches Hausmittel zum Selbermachen ist ein Goldruten-Ölauszug. Fülle ein sauberes Schraubglas zur Hälfte mit getrockneten Blüten und gieße es mit einem stabilen Pflanzenöl (z. B. Sonnenblumen- oder Mandelöl) auf. Nach etwa vier Wochen an einem hellen, aber nicht vollsonnigen Ort, hast du ein wertvolles Massageöl für beanspruchte Muskeln und Gelenke.

Andere Anwendungen

Die Blüten der Kanadischen Goldrute kannst du als Färberpflanze nutzen. Sie ergeben aufgrund ihrer Farbstoffe Quercetin und Astragalin einen bräunlichen Gelbton. Besonders Naturfasern wie Baumwolle eignen sich gut zum Färben. Eine mögliche Vorgehensweise findest du hier beschrieben.

Aussehen und Erkennungsmerkmale

Die Kanadische Goldrute ist eine imposante Erscheinung, die man im Spätsommer kaum übersehen kann. Sie wächst ausdauernd und bildet dichte Bestände, da sie sich sowohl über Samen als auch über unterirdische Ausläufer verbreitet.

• Wuchsform: Aufrechte, meist unverzweigte Stängel, die eine Höhe von 60 cm bis zu 2 Metern erreichen können.
• Stängel: Im oberen Bereich sind die Stängel oft kurz und weich behaart, was ein gutes Unterscheidungsmerkmal zu anderen Arten ist.
• Blätter: Die Blätter sind lanzettlich geformt, am Rand fein gesägt und sitzen wechselständig direkt am Stängel.
• Blüten: Die winzigen gelben Blütenköpfchen sitzen in einseitswendigen, leicht gebogenen Rispen, die zusammen eine große, pyramidenförmige Endrispe bilden.
• Wurzel: Sie besitzt ein kriechendes Rhizom, das sehr kräftig ist und der Pflanze hilft, den Winter problemlos zu überstehen.

Sammeln solltest du die Pflanze am besten zu Beginn der Blütezeit von Juli bis September. Achte darauf, nur das obere Drittel der beblätterten Sprossspitzen mit den Blütenständen zu ernten, da die unteren Stängel oft sehr holzig sind. Ein wichtiger Tipp zur Bestimmung: Die Kanadische Goldrute ähnelt der Riesengoldrute (Solidago gigantea), deren Stängel jedoch kahl und oft bläulich bereift ist. Beide sind jedoch gleichermaßen heilkräftig.

Meide Standorte direkt an stark befahrenen Straßen oder Industriegebieten, da die Goldrute Schadstoffe aus dem Boden aufnehmen kann. In lichten Wäldern, an Flussufern oder auf sonnigen Brachen wirst du hingegen meist fündig.

Bedingungen für kultivierten Anbau

Wenn du die Goldrute in deinen Garten holen möchtest, solltest du dir das gut überlegen, denn sie ist äußerst ausbreitungsfreudig. Am besten pflanzt du sie in einen großen Kübel auf dem Balkon oder nutzt im Garten eine Wurzelsperre. Sie ist absolut anspruchslos und gedeiht in fast jedem Boden, solange er nicht extrem trocken ist. Ein sonniger bis halbschattiger Platz ist ideal. Dünger benötigt sie eigentlich nicht, sie ist eine wahre Überlebenskünstlerin. Wenn du sie über Samen vermehren willst, säe sie im Frühjahr direkt aus. Da sie winterhart ist, musst du sie im Herbst lediglich bodennah zurückschneiden. Die Ernte der Blüten für Tee oder Dekoration im Spätsommer ist gleichzeitig die beste Methode, um die unkontrollierte Selbstaussaat zu verhindern – so nutzt du die Heilkraft und hältst deinen Garten im Gleichgewicht.

1. Moerman, D. E. (1998). Native American Ethnobotany. Timber Press. ↩︎
2. Thomas Edison National Historical Park – Goldenrod Research https://www.nps.gov/edis/learn/historyculture/edison-biography.htm ↩︎
3. Monografie der EMA (European Medicines Agency) EMA Monograph on Solidago virgaurea/canadensis ↩︎
4. Schilcher, H. (2016). Leitfaden Phytotherapie. Elsevier Health Sciences. ↩︎