Wohltuender Weißdornblütentee für ein gesundes Herz

Der Weißdorn ist bereits seit vielen Jahrhunderten eine bedeutsame Pflanze, um die sich viele Sagen ranken. Seine Inhaltsstoffe wirken positiv auf die Herzfunktion und den Kreislauf, und sie stärken den Herzmuskel.¹ Insbesondere ältere Menschen können von der sanften Wirkung des Weißdornblütentees profitieren.

Tipp: Ein heilsamer Teeauszug kann sowohl aus Blättern, Blüten als auch aus den Beeren zubereitet werden.

Wie du die gesunde Pflanze am besten erntest und einen Weißdornblütentee zubereitest, erfährst du hier.

Weißdornblüten und -blätter ernten und trocknen

Im Frühling zeigt der Weißdorn seine üppigen, weißen Blüten. In dieser Zeit werden Blätter und Blüten gleichzeitig geerntet, weil dann auch der Wirkstoffgehalt in den Blättern am höchsten ist. Zupfe dafür die Triebspitzen mit den Fingernägeln oder einer kleinen Schere ab und sammle sie in einem luftigen Beutel oder Körbchen.

Lege die Blüten und Blätter zum Trocknen, auf einem Tuch oder einer Zeitung verteilt, an einen schattigen Ort. Vollständig getrocknet können sie, luftdicht verschlossen zum Beispiel in Schraubgläsern, bis zum nächsten Frühling aufbewahrt werden.

Wenn du keinen Weißdornstrauch im eigenen Garten hast, dann suche auf der Karte von mundraub.org nach einigen Sträuchern in deiner Nähe.

Weißdornblütentee aus Blüten und Blättern

Rezept von Franziska KnechtGang: Getränke

Portionen

1

Portionen

Zubereitungszeit

12

Minuten

Kalorien

5

kcal

Ein mild-blumiger Kräutertee aus getrockneten Weißdornblüten, der traditionell zur Unterstützung von Herz und Kreislauf getrunken wird – ideal für entspannte Momente.

Zutaten

• 2 TL frische oder getrocknete Blüten und Blätter

• 250 ml Wasser

Zubereitung

• Getrocknete Blüten und Blätter in eine Tasse oder ein Teesieb geben.
• Mit kochendem Wasser übergießen.
• Fünf bis zehn Minuten abgedeckt ziehen lassen.
• Abseihen oder das Teesieb entfernen.

Notizen

• Zwei bis drei Tassen des Tees können über den Tag verteilt getrunken werden. Nach acht Wochen empfiehlt es sich, eine zweiwöchige Pause einzulegen.
• Du kannst einen heilsamen Tee auch aus Weißdornbeeren zubereiten.

Je nach Beschwerden lässt sich der Weißdornblütentee mit weiteren Heilkräutern mischen. In der Volksmedizin werden beispielsweise Herzgespann oder Jiaogulan empfohlen bei Herzbeschwerden oder Lavendel und Baldrian bei Nervosität und Schlafproblemen.

Wirkung von Weißdornblütentee

Mit seinen durchblutungsfördernden und blutdruckregulierenden Eigenschaften kräftigt Weißdorn das Herz.¹ Zudem hilft er bei Unruhe und zu hohem Blutdruck.³

Seine herzstärkenden Eigenschaften verdankt der Weißdorn den enthaltenen Procyanidinen und Flavonoiden.¹

In der Volksmedizin wird er auch bei Kopfschmerzen, Migräne, Einschlafstörungen und Nervosität während der Wechseljahre eingesetzt.

Hinweis: Bei starken oder länger anhaltenden Beschwerden sollte ärztlicher Rat eingeholt werden.

Hast du selbst schon einmal Weißdorn in der Küche verwendet? Teile deine Tipps und Rezepte unter diesem Beitrag!

Viele weitere Rezepte mit Weißdorn und anderen Wildpflanzen findest du in unserem Buchtipp:

Geh raus! Deine Stadt ist essbar

smarticular Verlag

36 gesunde Pflanzen vor deiner Haustür und über 100 Rezepte, die Geld sparen und glücklich machen Mehr Details zum Buch

Erhältlich im Buchhandel und bei: smarticular ShopAmazonKindleecolibriTolino

Die Apotheke vor deiner Haustür

smarticular Verlag

Methoden und Rezepte für einfache Heilmittel aus dem Garten Mehr Details zum Buch

Erhältlich im Buchhandel und bei: smarticular ShopAmazonKindleecolibriTolino

Vielleicht interessieren dich auch diese Themen:

• Weißdorngeist mit Obstbrand selbst zubereiten
• Sanddorntee stärkt das Immunsystem und schützt den Körper
• Thymian Erkältungssalbe einfach selber machen – auch für Kinder
• 5 Heilpflanzenrezepte gegen Cellulite

1. Darshansingh Jaisal H., Shinde M.E., Avdhad A.D., A revew on arjuna and hawthorn and their role in cardiovascular health. (2025). Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry. ↩︎
2. Darshansingh Jaisal H., Shinde M.E., Avdhad A.D., A revew on arjuna and hawthorn and their role in cardiovascular health. (2025). Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry. ↩︎
3. Cloud A., Vilcins D., McEwen B., The effect of Hawthorn (Crataegus spp.) on blood pressure: A systematic review. (2020). Advances in Integrative Medicine ↩︎
4. Darshansingh Jaisal H., Shinde M.E., Avdhad A.D., A revew on arjuna and hawthorn and their role in cardiovascular health. (2025). Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry. ↩︎