Heilkräftigen Holunderbeeren-Tee selber machen

Der Schwarze Holunder ist seit Jahrhunderten als Heilpflanze bekannt und wird vielseitig eingesetzt. Doch wusstest du, dass auch die Beeren zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten? Aus ihnen kannst du im Handumdrehen einen wohltuenden Holunderbeeren-Tee zubereiten.

So ein Tee ist nicht nur wohltuend, sondern auch ein natürliches Hausmittel, das besonders in der kalten Jahreszeit gern genutzt wird. Die tiefvioletten Beeren sind reich an Antioxidantien und stärken das Immunsystem, was sie ideal bei Erkältungen und Grippe macht. In diesem Rezept zeige ich dir, wie du den Tee ganz einfach zubereiten kannst.

Holunderbeeren-Tee zubereiten

Rezept von FranziskaSchwierigkeit: Einfach

Portionen

Zubereitungszeit

Minuten

Kalorien

kcal

So einfach gelingt die Zubereitung einer Tasse Holunderbeeren-Tee.

Zutaten

1 EL getrocknete Holunderbeeren oder 1 1/2 EL frische Beeren
200 ml Wasser
Süßungsmittel nach Geschmack

Anweisungen

Holunderbeeren in eine Tasse geben und mit 200 ml sprudelnd kochendem Wasser übergießen.
Den Tee abgedeckt zehn Minuten lang ziehen lassen.
Abseihen, nach Geschmack süßen und warm genießen.

Notizen

Tipp: Beim Selberpflücken kommt es oft vor, dass die Beeren am Strauch bereits getrocknet sind. Kein Problem – auch diese eignen sich für den Tee. Verwende einfach 1 Esslöffel der getrockneten Holunderbeeren für eine Portion.

Wirkung von Holunderbeeren-Tee

Holunderbeeren-Tee hat eine Vielzahl gesundheitlicher Wirkungen, die ihn besonders während der Erkältungszeit zu einem beliebten Hausmittel machen.

Der Teeauszug stärkt das Immunsystem dank seines hohen Gehalts an Antioxidantien wie Vitamin C und Flavonoiden. Er kann Erkältungssymptome wie Husten und Halsschmerzen lindern und wird traditionell zur Verkürzung der Krankheitsdauer bei Grippe eingesetzt.

Darüber hinaus hat Holunderbeeren-Tee eine entzündungshemmende Wirkung und kann dabei helfen, Entzündungen im Körper zu reduzieren. Der Tee wirkt zudem schweißtreibend, was ihn zu einem bewährten Mittel bei Fieber macht. Zusätzlich fördert er die Verdauung und kann Magenbeschwerden lindern.

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