Kleine Brennnessel
Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, die Kleine Brennnessel zu verwenden, von der Zubereitung als Suppe, im Salat, gekochtes Gemüse, über die
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von Leo Michels [CC0], via Wikimedia Commons
Pflanzen mit Inhaltsstoff: Kieselsäure
von 영철 이 (CC-BY-SA-2.0)
Acker-Schachtelhalm
Ackerschachtelhalm gilt als gewebestärkend und blutstillend. Bei Nieren- und Blasenleiden, brüchigem Haar und Nägeln, Entzündungen, Wunden sowie zur Blutreinigung wird
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Topinambur
Topinambur gehörte bis ins 18. Jahrhundert hinein zu den Grundnahrungsmitteln in Europa. Nachdem sie von der Kartoffel weitestgehend verdrängt wurde,
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von gailhampshire (CC-BY-2.0)
Gemeiner Odermennig
Odermennig ist ein Heilkraut mit langer Tradition, welches schon von Dioskurides, Plinius, Hildegard von Bingen und anderen verwendet wurde. Die
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Klettenlabkraut
Klettenlabkraut wird wegen seiner Stängel und Früchte, welche gern an der Kleidung oder im Tierfell kleben bleiben, auch Klebkraut genannt
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von Matt Lavin (CC-BY-SA-2.0)
Gemeiner Beinwell
Beinwell ist ein starkes Heilkraut, welches früher vor allem bei Knochenbrüchen wertvolle Dienste leistete. Heute wird er bei Durchfall, Diabetes,
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Purpurrote Taubnessel
Die Taubnessel ist ihrem Wesen nach eine eher weibliche Pflanze, zumal sie auch eine wichtige Rolle in der Frauenheilkunde spielt.
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von Kate Ter Haar [CC-BY-2.0]
Geflecktes Lungenkraut (Echtes Lungenkraut)
Das echte Lungenkraut findet sowohl in der Naturheilkunde und auch als milde Zutat in Speisen Verwendung. In alten Kräuterbüchern nur
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By Stefan.lefnaer (Own work) [CC BY-SA 3.0], via Wikimedia Commons
Echte Schlüsselblume
Ich erfreue mich jedes Jahr an den Schlüsselblumen, welche in dem kleinen Dorf, in dem ich wohne, noch viele Wiesen
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Pfennigkraut
Zur Zeit Hildegard von Bingens wurde Pfennigkraut vor allem gegen Husten und Geschwüre eingesetzt. In Osteuropa ist es auch heute
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von gailhampshire [CC-BY-2.0]
Echtes Mädesüß
Für keltische Druiden gehörte Mädesüß zu den heiligen Pflanzen und wurde vor allem wegen seines Duftes, welcher Lebensfreude vermittelt, geschätzt.
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