Pflanzenporträts
Rezepte
Neuigkeiten
Kräuterwanderungen
Bücher
Sammelkalender
Warum?

Rezept-Tag: sauerampfer

Schon die Germanen bereiteten eine kräftigende Kräutersuppe zu Ostara, dem germanischen Frühlingsfest, zu. Später nach der Christianisierung wurde der Brauch übernommen. Da die aus neun Wildkräutern bestehende Suppe sehr gesund ist, sollten auch wir sie öfter mit in den Speiseplan aufnehmen.

Gründonnerstagssuppe – Rezept für eine “Unkrautsuppe”

Rita Helene 0 Kommentare bärlauch, breitwegerich, brennnessel, brunnenkresse, gänseblümchen, giersch, gundermann, huflattich, melde, sauerampfer, spitzwegerich, suppe, vegan, wegerich

Die Germanen verehrten den Gundermann als Arznei- und Zauberpflanze. Heute weiß man, dass er wertvolle Inhaltstoffe enthält, wie Kalium, ätherische Öle,

Nachdem sich die Schneedecke zurückzieht, sprießen ein paar frühe Kräuter, die dir helfen die Frühjahrsmüdigkeit zu überkommen. Nutze sie mit diesem Rezept!

Wildkräuterfrischkäse gegen Frühjahrsmüdigkeit

Rita Helene 0 Kommentare bärlauch, gänseblümchen, gundermann, käse, löwenzahn, sauerampfer, schafgarbe, scharbockskraut, vogelmiere, wiesenschaumkraut

Im März gibt es die ersten frischen Wildkräuter. Sie stecken voller Vitamine und Mineralstoffe und können uns über die Frühjahrsmüdigkeit

Kennst du jemand der sich über den Giersch im Garten ärgert? Dann bereite doch mal diese leckere und gesunde Tarte zu! Vielleicht öffnet das ein paar Augen.

Einfache Giersch-Tarte zubereiten und Gäste verzaubern

Rita Helene 0 Kommentare giersch, knoblauchsrauke, sauerampfer

Wildkräuter werden immer beliebter und dennoch gibt es noch viele Skeptiker, die glauben das “Grüne Zeug” kann gar nicht schmecken.

Zum Frühlingsanfang macht das Sammeln von Kräutern besonders viel Freude. Hier findest du ein einfaches veganes Rezept für einen leckeren Wildkräutersalat.

Leichter Frühlingskräutersalat mit Champignons

Rita Helene 0 Kommentare bärlauch, giersch, salat, sauerampfer, scharbockskraut, vegan

Zum Frühlingsanfang macht das Sammeln von Kräutern besonders viel Freude. Die Blättchen sind zart und frisch, sie enthalten viele Vitamine

Folge uns auf Facebook

Folge uns auf Pinterest

Newsletter

Kostenloser Newsletter

* Ich habe die Datenschutzerklärung gelesen und akzeptiere sie. Ich kann die Zustimmung jederzeit über den entsprechenden Link am Ende jedes Newsletters oder per Mail an [email protected] widerrufen.

Meta

Impressum
Datenschutzerklärung
Kontakt

Einfacher und nachhaltiger leben - smarticular.net
Grüner Faden: Der grüne Jahresplaner
Nachhaltigkeitskarte: zerowastemap.org
ecolibri - der nachhaltige Online-Buchhandel
Wildkräuterwanderungen in deiner Nähe
kinderleichte Finanzen

Empfohlene Pflanzenführer

Steffen Guido Fleischhauer

Essbare Wildpflanzen - 200 Arten bestimmen und verwenden.

tolino - kindle - iTunes

Empfohlene Bücher

Geh raus! Deine Stadt ist essbar

tolino - kindle - iTunes

Folge uns

Beliebte Pflanzen

Ackerschachtelhalm, Aloe vera, Arnika, Baldrian, Bärlauch, Beifuß, Berberitze, Brennessel, Brunnenkresse, Eberesche, Efeu, Frauenmantel, Gänseblümchen, Giersch, Gundelrebe, Hagebutte, Holunder, Jiaogulan, Johanniskraut, Kamille, Kapuzinerkresse, Kastanien, Knoblauch, Koriander, Kornelkirsche, Lavendel, Liebstöckel, Löwenzahn, Maronen, Meerrettich, Mistel, Portulak, Quitten, Ringelblume, Rosmarin, Salbei, Sanddorn, Sauerampfer, Schafgarbe, Schöllkraut, Spitzwegerich, Thymian, Topinambur, Veilchen, Vogelmiere, Wacholder, Waldmeister, Weißdorn, Wermut

Copyright © 2020 Kostbare Natur

Kostenloser Newsletter

* Ich habe die Datenschutzerklärung gelesen und akzeptiere sie. Ich kann die Zustimmung jederzeit über den entsprechenden Link am Ende jedes Newsletters oder per Mail an [email protected] widerrufen.