Ingwertee selbst machen und Immunsystem sanft unterstützen

Ingwertee ist schon lange ein populäres Getränk in Asien, besonders in China und Korea. Seit mehr als 3000 Jahren hilft er den Menschen und erfreut sich auch in Europa wachsender Beliebtheit.

Ein Aufguss mit Ingwer enthält Vitamin B6 und C, Kalium, Magnesium, Kalzium, Zink und Kupfer. Hinzu kommen ätherische Öle sowie die Stoffe Borneol und Cineol. Die wertvollen Inhaltsstoffe können zur sanften Therapie zahlreicher Leiden beitragen.

Das kann Ingwertee

Wissenschaftlich belegt ist, dass Ingwer eine entzündungshemmende und antioxidative Wirkung hat.¹ Studien zeigen auch, dass Ingwer bei Übelkeit hilft: besonders in der Schwangerschaft oder bei Reisekrankheit.² Verantwortlich dafür sind die Scharfstoffe Gingerol und Shogaol, die Magen und Darm beruhigen. Auch bei leichten Schmerzen und Muskelkater kann Ingwer Linderung verschaffen.³

In der Volksheilkunde wird Ingwer seit jeher bei Erkältungen, Husten, Verdauungsbeschwerden und zur Stärkung des Immunsystems eingesetzt. Seine wärmende Wirkung tut besonders gut bei kalten Füßen oder Gliederschmerzen. Einige Heilpraktiker empfehlen auch Ingwerbäder oder -wickel bei Muskelverspannungen.

Vorsicht ist bei Menschen mit empfindlichem Magen oder Gallenproblemen geboten – hier kann die Schärfe zu Reizungen führen. Während der Schwangerschaft wird häufig eine Beschränkung auf moderate Mengen empfohlen; im Zweifel Rücksprache mit einer Hebamme oder Ärztin.

Rezept Ingwertee

Rezept von Kostbare Natur

Portionen

1

Portionen

Zubereitungszeit

10

Minuten

Kalorien

5

kcal

Ingwertee ist ein wohltuendes Heißgetränk, das mit seiner milden Schärfe traditionell zur Unterstützung der Verdauung und bei ersten Erkältungsanzeichen getrunken wird.

Zutaten

• Fünf bis acht dünne Scheiben Ingwer

• 500 ml Wasser

Zubereitung

• Fünf bis acht dünne Scheiben Ingwer abschneiden
• Mit kochendem Wasser 500 ml übergießen
• Fünf bis fünfzehn Minuten abgedeckt ziehen lassen.
• Optional mit Honig süßen oder mit Zitrone, Orangensaft und anderen Zutaten würzen.
• Fertigen Tee durch ein Sieb abgießen und genießen.

Auch wenn die gesundheitsförderlichen Eigenschaften des Ingwertees zahlreich sind, solltest du ihn wie andere heilkräftige Teemischungen auch nur in Maßen zu dir nehmen.

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