Stiefmütterchentee zubereiten aus regionalen Wildpflanzen
Der Aufguss aus dem Wilden Stiefmütterchen ist eine wunderbare Möglichkeit, heimische Kräuter saisonal zu sammeln und zu verwerten. Die farbenfrohe Pflanze wächst auf Wiesen, an Feldrändern sowie in naturnahen Gärten und wird in der traditionellen Kräuterkunde seit Generationen geschätzt. Ihre wertvollen Inhaltsstoffe können das Hautbild und den Stoffwechsel auf natürliche Weise unterstützen. Wer den Tee selbst sammelt und aufbrüht, profitiert von einer sanften Naturarznei – garantiert frei von künstlichen Zusätzen.
Hinweis: Da das Wilde Stiefmütterchen Salicylsäureverbindungen enthält, sollte der Tee von Personen mit einer bekannten Aspirin- oder Salicylat-Allergie gemieden werden. Zudem wird die innere Anwendung für Kinder und Jugendliche unter 12 Jahren mangels ausreichender Daten nicht empfohlen.
Stiefmütterchentee zubereiten aus regionalen Wildpflanzen
Schwierigkeit: Einfach1
Portionen15
Minuten2
kcalFür Stiefmütterchentee werden die oberirdischen Pflanzenteile verwendet, also Blüten, Blätter und junge Stängel des Wilden Stiefmütterchens. Am besten erntest du die Pflanze während der Blütezeit von Frühling bis Sommer.
Achte darauf, nur Pflanzen zu sammeln, die du zweifelsfrei als Wildes Stiefmütterchen (Viola tricolor) identifiziert hast. Vermeide Sammelorte direkt an gespritzten Agrarfeldern oder vielbefahrenen Straßen.
Zutaten
2 TL frisches Stiefmütterchenkraut oder 1 TL getrocknetes Stiefmütterchenkraut
200 ml Wasser
Zubereitung
- Stiefmütterchenkraut in eine Tasse oder ein Teesieb geben.
- Wasser aufkochen und kurz abkühlen lassen auf ca. 90-95 °C.
- Das Kraut mit dem heißen Wasser übergießen.
- Die Tasse abdecken und den Tee 10 Minuten ziehen lassen.
- Anschließend das am Deckel kondensierte Wasser in den Tee gießen, abseihen und warm trinken.
Wirkung und Anwendung
Wildes Stiefmütterchen enthält unter anderem Salicylsäureverbindungen, Flavonoide, Gerbstoffe und Schleimstoffe. Diese Pflanzenstoffe können entzündungshemmend1, reizlindernd und leicht stoffwechselanregend wirken. Deshalb wird Stiefmütterchentee traditionell zur Unterstützung bei unreiner Haut, leichten Hautreizungen oder chronischen Hautproblemen wie Ekzemen eingesetzt2.
Trinke davon am besten 2–3 Tassen täglich3. Die Anwendung ist unabhängig von den Mahlzeiten möglich. Du kannst den Tee kurweise über mehrere Wochen nutzen, um Haut und Stoffwechsel sanft zu unterstützen.
Du kannst den Tee auch äußerlich verwenden. Dafür ein Tuch oder eine Kompresse im abgekühlten Aufguss tränken und auf gereizte Hautstellen legen. Der Aufguss wird traditionell bei unreiner Haut, leichten Entzündungen oder trockenen Hautstellen genutzt.
Viele weitere Rezepte mit regionalen Heilpflanzen kannst du in unseren Büchern entdecken:
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- Toiu, A., et al. (2009). Pharmacognostic research on Viola tricolor L. (Violaceae). PMID: 21491816 ↩︎
- EMA. 2007. Violae herba cum flore – herbal medicinal product ↩︎
- Wichtl – Teedrogen und Phytopharmaka. (2015). https://doi.org/10.52778/9783804735217 ↩︎
