Löwenzahntee: Blätter, Wurzeln und Blüten richtig nutzen

Löwenzahntee gehört zu den klassischen Getränken der Volksheilkunde. Aus Blättern, Wurzeln oder Blüten zubereitet, wird er traditionell zur Unterstützung von Verdauung und Stoffwechsel genutzt. In diesem Beitrag erfährst du, welche Pflanzenteile des Löwenzahns sich für welchen Zweck eignen und wie du den Tee einfach selbst zubereitest.

Löwenzahntee für die Gesundheit

Die Bitterstoffe des Löwenzahns regen die Magensaftsekretion an und können Verdauung und Ausscheidung unterstützen.¹

In der modernen Pflanzenheilkunde wird er gerne bei Frühjahrskuren verwendet, um den Stoffwechsel anzuregen und das Immunsystem zu unterstützen. In der Volksheilkunde wurde er auch als Mittel gegen Leberleiden, Gelenkentzündungen und Hautausschläge genutzt.² 

Achtung: Menschen mit Gallensteinleiden, Nierensteinen oder Allergien gegen Korbblüter sollten Löwenzahn nur nach ärztlicher Rücksprache nutzen. Bei empfindlichen Personen können Bitterstoffe Magen-Darm-Beschwerden verursachen.

1. Löwenzahntee aus Blättern

Schon im März kannst du frische Löwenzahnblätter ernten. Während sich für einen Löwenzahn-Salat die jungen Blätter besser eignen, kannst du für den Tee auch ältere Blätter bis in den Herbst hinein sammeln.

Du benötigst einfach eine Handvoll frischer Löwenzahnblätter je Liter Tee.

So bereitest du ihn zu:

1. Die Blätter in Streifen schneiden.
2. Mit einem Liter kochenden Wasser übergießen.
3. Nach zehn Minuten abseihen.

Vor der oder zur Mahlzeit getrunken, kann der Tee schweres, fettes Essen besser verdaulich machen. Die Bitterstoffe des Löwenzahns regen die Magensaftsekretion an, wirken entblähend, harntreibend und können die Verdauung unterstützen. Achte jedoch darauf, nicht mehr als drei Tassen pro Tag zu trinken.

Für den Winter kannst du dir einen Tee-Vorrat zulegen, indem du die Blätter trocknest. Das geht am besten einzeln ausgelegt, an einem vor Sonne geschützten Ort.

2. Löwenzahntee aus Wurzeln

Neben den Blättern des Löwenzahns lassen sich auch die Wurzeln für einen verdauungsfördernden und harntreibenden Tee verwenden. Der Vorteil beim Sammeln im Garten liegt darin, dass du die Verbreitung dadurch etwas eindämmen kannst und dass die Wurzeln ganzjährig zur Verfügung stehen.

Im Herbst ziehen sich die Kräfte der Pflanzen aufgrund der Witterung in die Wurzeln zurück, weshalb sie süßer schmecken. In dieser Jahreszeit kannst du sie bevorzugt sammeln. Verwende für die Ernte einen Wurzelstecher oder ein solides Messer, da der Löwenzahn lange Pfahlwurzeln besitzt.

Für den Tee benötigst du:

• 2 bis 3 frische gereinigte Wurzeln
• 1 Liter Wasser

So bereitest du ihn zu:

1. Die Wurzeln abends im Wasser ansetzen.
2. Am nächsten Tag alles kurz aufkochen.
3. 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen.
4. Absieben.

Tipp: Löwenzahnwurzeln kannst du ebenfalls trocknen und einen Vorrat anlegen.

3. Löwenzahnblüten-Tee

Sammle die Blüten am besten zwischen April und Mai. Da die Blütenkelche Bitterstoffe enthalten, empfiehlt es sich, nur die zitronengelben Zungenblüten aus dem Kelch zu zupfen. Mit diesen goldgelben Blüten kannst du einen milden, honigsüßen Tee zubereiten, der den Stoffwechsel sanft begleitet und sich besonders gut für Frühjahrskuren eignet.

Zur Zubereitung eines Blütentees einen gehäuften TL gezupfter Zungenblüten mit 200 ml kochendem Wasser übergießen und abgedeckt 5 Minuten ziehen lassen.

Löwenzahnblüten-Aufguss für die Haut

Die gelben Löwenzahnblüten kannst du auch vielseitig für selbstgemachte Naturkosmetikprodukte nutzen. So zum Beispiel diese Löwenzahn-Salbe oder die Löwenzahn-Creme.

Noch einfacher ist das nachfolgende Rezept für ein Gesichtswasser, das die Haut klärt und die Durchblutung anregt.

Du brauchst:

• Zwei Hände voll Löwenzahnblüten
• 1/4 Liter Wasser

So gehst du vor:

1. Blüten mit ¼ Liter heißem Wasser übergießen.
2. Auf Körpertemperatur abkühlen lassen.
3. Die Blüten danach absieben und ausdrücken.
4. Die Blüten als Gesichtspackung 10 Minuten auf dem Gesicht einwirken lassen.
5. Den Tee als Gesichtswasser verwenden.

Das Gesichtswasser aus Löwenzahnblüten-Tee ist einige Tage im Kühlschrank haltbar.

Hast du ein Lieblingsrezept mit Löwenzahn, dass du uns verraten möchtest? Dann hinterlasse uns unten einen Kommentar!

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1. Schütz, Katrin et al., 2006, “Taraxacum—A review on its phytochemical and pharmacological profile” ↩︎
2. European Medicines Agency (EMA) – Assessment report on Taraxacum officinale radix (2012). ↩︎