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Terpene

Der bizarre Igelstachelbart ist eine kaum bekannte Delikatesse, die gelegentlich auch in unseren Breiten vorkommt und als Medizinalpilz von Bedeutung ist.

Igelstachelbart

Die Kleine Braunelle ist eine starke Heilpflanze, die bei Verdauungsproblemen, Bluthochdruck und Halsschmerzen Linderung verschafft.

Kleine Braunelle

Kümmel wirkt sehr gut gegen Blähungen und wird demzufolge als Gewürz auch gerne zu blähenden Speisen kombiniert wie etwa Kohl oder Hülsenfrüchte.

Kümmel

Egal ob grün, schwarz, weiß oder rot: Pfeffer ist eines der beliebtesten Gewürze in der Küche. Durch seine Schärfe regt er die Ausschüttung von Verdauungssekreten an, wird aber in Europa kaum noch als Heilpflanze verwendet.

Pfeffer

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