Geliebtes Unkraut
smarticular Verlag
UNKRAUT MACHT GLÜCKLICH – WIR ZEIGEN, WIE
Brennnessel, Löwenzahn, Giersch & Co: In der Natur nicht weiter beachtet und im eigenen Garten mit viel Aufwand, und meist nur mäßigem Erfolg, bekämpft. Dabei haben viele der sogenannten Unkräuter zahlreiche positive Eigenschaften und können unser Leben auf vielfältige Weise bereichern – ob im Salat, als Tee oder Kräuterlimo, zur Salbe verarbeitet oder auch als Hustensirup, Haarkur, Reinigungsmittel oder natürlicher Dünger.
Wir stellen 13 vielseitige Wildpflanzen vor, mit spannenden Fakten, leckeren Rezepten, vergessenen Hausmitteln und vielen kreativen Ideen, wie du den frechen Wuchs ganz einfach und ohne Vorwissen in deinen Alltag integrieren kannst.
Das geliebte Unkraut macht Freude, schmeckt gut und tut gut!
Ich liebe meinen paradiesisch wilden Garten uns nutze die Wildkräuter gern zu Smoothies. Salaten, Spinat…. und zu bunten Sträußen — ein Dreifachhoch auf die mich und uns umgebende Natur.
Ich versuche immer mehr und neue Kräuter aus meiner wildgrünen Umgebung in unseren morgendlichen Smoothie einzubauen. Unsere hübschen Osternestchen bestanden aus Vogelmiere mit Inhalt: Kumquat und Limquat, die dann zu leckerem Pesto wurden😁. ( kann die Foto leider nicht reinkopieren🤷♀️)