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Ein veganes Omelette mit weißem Gänsefuß schmeckt nicht nur lecker, sondern bringt auch viele wertvolle Vitalstoffe auf den Tisch. Lies hier, wie’s geht!

Veganes Omelette mit weißem Gänsefuß: lecker und gesund!

Das schmeckt bitter! Warum Bitterstoffe für eine gesunde Ernährung wichtig sind und welche Wildkräuter du nutzen solltest.

Wilde Bitterkräuter für eine ausgewogene Ernährung

Die Nelkenwurz ist nicht nur zum Würzen von Speisen fantastisch. Hier verrate ich dir zwei leckere Rezepte für Nelkenwurz-Punch und -Milch

Nelkenwurz als Aroma in Getränken

Dass du mit dem Nelkenwurz würzen kannst, verrät ja schon der Name. Hier verrate ich dir zwei meiner Lieblingsrezepte zum würzen mit Blättern und Wurzeln

Gewürzpulver und Kräutersalz aus Nelkenwurz

Im Herbst findet man an vielen Sträuchern und Hecken wunderschöne Beeren. Aus drei meiner Lieblingsbeeren habe ich ein vitaminhaltiges Gelee hergestellt.

Vitamin-C-Gelee aus Weißdorn, Berberitzen und Holunder

Saft aus Holunder ist gesund, lecker und die Früchte sind kostenlos an vielen Wegen zu ernten. Mische Äpfel alter Sorten dazu und es wird richtig lecker!

Leckeren und gesunden Apfel-Holunder-Saft selbermachen

Der Spitzwegerich ist ein Altbekanntes Mittel bei Bronchitis, Lungenleiden und Husten. Finde heraus, wie du einen heilenden Sirup mit ihm herstellst.

Natürlichen Hustensirup mit Spitzwegerich einfach selber machen

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