Bärlauch ist eines unserer Lieblingskräuter im Frühjahr. Mit diesen Rezepten bewahrst du die Kräfte dieser wundervollen Pflanze für das ganze Jahr auf!

Schmackhaft und gesund – mit der Kraft des Bärlauchs durchs ganze Jahr

Bärlauch besitzt Bärenkräfte, und es lohnt sich, sie durch Haltbarmachen über einen längeren Zeitraum zu bewahren. Seine reinigende und entgiftende

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Schon die Germanen bereiteten eine kräftigende Kräutersuppe zu Ostara, dem germanischen Frühlingsfest, zu. Später nach der Christianisierung wurde der Brauch übernommen. Da die aus neun Wildkräutern bestehende Suppe sehr gesund ist, sollten auch wir sie öfter mit in den Speiseplan aufnehmen.

Gründonnerstagssuppe – Rezept für eine “Unkrautsuppe”

Rita Helene 0 Kommentare bärlauch, breitwegerich, brennnessel, brunnenkresse, gänseblümchen, giersch, gundermann, huflattich, melde, sauerampfer, spitzwegerich, suppe, vegan, wegerich

Die Germanen verehrten den Gundermann als Arznei- und Zauberpflanze. Heute weiß man, dass er wertvolle Inhaltstoffe enthält, wie Kalium, ätherische Öle,

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Der Gundermann ist ein fantastisches Gewürzkraut, aber nicht nur für herzhafte Gerichte. Mit Schokolade und Früchten zauberst du diese drei Leckereien!

Drei leckere Naschereien mit Gundermann

Rita Helene 0 Kommentare vegan

Gundermann ist ein leckeres Würzkraut für herzhafte aber auch für süße Speisen. Dieses Kraut bringt neuen Geschmack in deine Küche

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Ingwer lindert Kopfschmerzen, Magenbeschwerden und Erkältungssymptome. Mit diesem einfachen Rezept kannst du eine heilsame Ingwer-Tinktur herstellen.

Selbstgemachte Ingwer-Tinktur gegen Kopfschmerzen, Übelkeit und Erkältungskrankheiten

Linda 0 Kommentare vegan

Sicher ist dir Ingwer als typisches Würzmittel für asiatische Speisen bekannt und wahrscheinlich hast du auch bereits etwas über die gesundheitlichen

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Mit grünen Smoothies kann man leicht und lecker den Anteil an grünem Gemüse in der täglichen Ernährung erhöhen. Wildkräutern machen sie noch viel gesünder!

Kleine Wunderwerke – Grüne Smoothies mit Wildkräutern

Rita Helene 0 Kommentare roh, smoothie, vegan

Grüne Smoothies sind kleine Wundergetränke, sie stellen eine einfache und praktische Zubereitungsart für frisches Obst und Gemüse dar. Der Schwerpunkt

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Mit den gesunden Früchten der Hundsrose lässt sich schnell ein wärmender Winterpunsch herstellen!

Winterlich genießen mit wärmendem Hagebuttenpunsch

Petra 0 Kommentare vegan

Heißer Punsch ist in der kalten Winterzeit ein Magen- und Seelenschmeichler, der in allerlei Variationen angeboten wird. Ob mit oder

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Bei Husten und Schnupfen musst du nicht auf Hustensäfte mit fragwürdigen Zutaten zurückgreifen. Aus nur zwei Zutaten kannst du dir Hustensirup - auch für Kinder - in kurzer Zeit selber herstellen.

Zwiebelsirup als natürlicher Hustensaft – auch für Kinder

Franziska 0 Kommentare vegan

Die Zwiebel wird schon seit langer Zeit von Menschen genutzt, auch wegen ihrer vielen wirkungsvollen Heilkräfte. Sie kann gegen eine

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Esskastanien schmecken nicht nur zum Glühwein auf dem Weihnachtsmarkt. Bereite leckere Aufstriche aus diesen nahrhaften und gesunden Waldfrüchten zu.

Maronencreme & Schokoaufstrich: köstlich, vegan und zuckerfrei

Rita Helene 1 Kommentar vegan

Esskastanien, auch Maronen genannt, sind nicht nur sehr schmackhaft, sondern auch nahrhaft und gesund. Sie enthalten Vitamin A, E, C

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Beginnst du deinen Tag mit einem leckeren Müsli? Warum nicht einmal eine eigene Mischung kreieren und mit gesunden Wildkräutern anreichern?

Frühstücks-Müsli mit Wildkräutern und Wildobst

Rita Helene 0 Kommentare vegan

In das morgendliche Müsli Wildkräuter zu mischen, hört sich vielleicht etwas befremdlich an. Eigentlich ist die Idee aber gar nicht

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Erfrischungsgetränke müssen nicht voller Zucker und ungesund sein. Im Gegenteil, mit diese Wildkräuter-Limonaden sind goldrichtig für deine Gesundheit

9 Wildkräuter für erfrischende Bio-Limonade

Rita Helene 5 Kommentare frauenmantel, gänseblümchen, giersch, gundermann, holunder, labkraut, linde, mädesüß, schafgarbe, vegan, waldmeister, wegerich

Wildkräuterlimonade ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Oft werden Kräuterlimonaden mit aromatischen Küchenkräutern wie Pfefferminze, Melisse oder Thymian zubereitet.

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Statt Kaffee oder Tee, kannst du auch einen grünen Smoothie zur Belebung von Körper und Geist am Morgen nutzen. Diese Wildkräuter-Smoothies helfen dir dabei

Mit diesen Wildkräuter-Smoothies wirst du morgens richtig wach

Rita Helene 0 Kommentare roh, smoothie, vegan

Statt des gewohnten Frühstücks einen grünen Smoothie zu trinken, macht richtig fit für einen guten Start in den Tag. So

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