Lorbeer

Sowohl Blätter als auch Früchte des Lorbeerbaums werden für verschiedenen Heil-, Kosmetik- und Genusszwecke verwendet. Wegen seiner Bitterstoffe werden die

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Kümmel

Der Geschmack des Kümmels gibt nicht nur schwer verdaulichen Speisen ein besonders Aroma. Auch alkoholischen Spezialitäten wie der Aquavit aus Skandinavien

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Knoblauch

Knoblauch wird nahezu weltweit als Gewürz mit charakteristischem Aroma für die kalte und warme Küche eingesetzt. Seine Wirksamkeit gegen verschiedene

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Fenchel

Es gibt grundsätzlich zwei verschiedene Arten Fenchel: Süßfenchel und Bitterfenchel. Diese unterscheiden sich nicht nur, wie der Name schon vermuten

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Kurkuma

Kurkuma ist fester Bestandteil von Curry-Gewürzmischungen und harmoniert auch gut mit Süßspeisen. In der Naturheilkunde ist die gelbe Wurzel aus

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