Quitte
Die Quitte kann als Nahrungspflanze sowie als Heilpflanze bei verschiedenen Beschwerden verwendet werden. Hinweis: Für die Zubereitung als Tee dürfen die
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Blütenfarbe: rosa
Roter Sonnenhut
Hinweise zur Verarbeitung von Echinacea als Speise gibt es nicht, die Blätter sollen jedoch auch essbar sein. Die Pflanze wird
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Gewöhnlicher Wasserdost
Die Hauptanwendungen für Wasserdost konzentriert sich auf die Verwendung als Tee oder Tinktur bei grippalen Infekten, Fieber und Grippe zur
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von Scott Loarie (CC-BY-2.0)
Echtes Herzgespann
Das Hauptanwendungsgebiet für das Herzgespann sind Herzleiden. In der Küche spielt es keine besondere Rolle. Aufgrund seiner wehenfördernden Eigenschaften darf
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von Peter O'Connor (CC-BY-SA-2.0)
Gewöhnlicher Natternkopf
Natternkopf ist in seiner Anwendung etwas umstritten, da er aufgrund seiner enthaltenen Alkaloide als schwach giftig gilt. Weil die Pflanze
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Dornige Hauhechel
Die Anwendung der Dornigen Hauhechel konzentriert sich auf Harnwegsinfekte sowie vorbeugend gegen Nierengrieß. In der Ernährung In der Ernährung findet
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Bengt Nyman [CC BY 2.0], via Wikimedia Commons
Heidekraut
Die Besenheide ist eine fast vergessene Heilpflanze, die stärkend auf Psyche und Körper wirkt. Pfarrer Kneipp entdeckte die gesundheitsfördernde Wirkung
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von Ole Husby (CC-BY-SA-2.0)
Schmalblättriges Weidenröschen
Das Schmalblättrige Weidenröschen ist ein wertvolles Heil- und Küchenkraut. In der Heilkunde lässt es sich vorwiegend gegen Männerleiden einsetzen. Als
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von Ole Husby (CC-BY-SA-2.0)
Himbeere
Archäologische Funde zeigen, dass die Himbeere bereits in der Steinzeit ein beliebter Strauch war. Sie gehört zu den ältesten Kulturfrüchten
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von Hardyplants [Public domain], via Wikimedia Commons
Wilde Malve
Die wilde Malve gehört zu den ältesten bekannten Nutzpflanzen. Schon 700 v. Christus wurde sie von dem Dichter Hesiod erwähnt.
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von Matt Lavin (CC-BY-SA-2.0)
Gemeiner Beinwell
Beinwell ist ein starkes Heilkraut, welches früher vor allem bei Knochenbrüchen wertvolle Dienste leistete. Heute wird er bei Durchfall, Diabetes,
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